我校召开2023年秋学期食品安全培训及工作部署会议
来源：潜山中学 作者：ahqszx
潜中简报
2023年第35期（总第548期）
安徽省潜山中学办公室编发
2023 年9月8日
为进一步落实食品安全主体责任，加强学校食堂食品安全管理，9月6日晚，我校在政通楼一楼会议室召开2023年秋季食品安全培训及工作部署会议。江徽公司安徽片区总经理李绍延和学校总务处、工会、年级部负责同志及食堂工作人员共50余人参加了会议。会议由葛良苗副校长主持。
会议邀请潜山市市场监督管理局王广权主任做了学校食堂食品安全知识培训，他对从学校食堂的硬件要求、食品加工的一整套操作流程以及常见的食品安全问题进行了全面的讲解，并结合平时市监部门督查中发现的问题提出了具体要求和应对方法，大家受益匪浅。
培训结束后，总务处主任余本涛就食堂上学期的工作进行了总结，指点出了日常工作中存在的问题和不足，对新学年的食品安全工作进行了具体布置。总务处施艳华副主任通报了上学期末食堂问卷调查结果。
江徽餐饮公司安徽片区总经理李绍延代表公司在会上进行了表态发言，鼓励员工努力工作，承诺公司一定会要加强员工的管理，保证在食品安全上不出一点差错。最后，葛良苗副校长进行了总结讲话，要求食堂全体工作人员讲究仪容仪表，落实操作规程，注意服务态度。会议取得了良好的效果。
（文图/余本涛 审核/徐爱民）
（文图/余本涛 审核/徐爱民）
