潜中简报

2023年第9期（总第522期）
安徽省潜山中学办公室编发
2023年3月14日

3月13日上午，市委常委、宣传部长、潜山中学食品安全县级包保领导华小芬，在教育局党委书记、局长石敬忠和市监局分管负责同志的陪同下，深入食堂，对我校的食品安全工作进行了全面细致的督导检查，校党总支书记徐爱民、分管副校长葛良苗参加。

华小芬首先听取了食品安全管理员江波的汇报，然后仔细查看了每位员工的健康证，进入操作间查看采购的食材新鲜与否，存放是否生熟分开，食品添加剂的使用是否得当，工人的加工操作是否合乎规范等，最后查看了“八项记录”等软件资料，对我校的校园封闭管理和食品安全工作给予了充分的肯定；并就文明创建和学校发展问题提出指导性意见。

华小芬强调，食品安全重于泰山，高中学生正处于成长阶段，学习任务重，学校要督促餐饮公司落实食品安全的主体责任，切实做到日管控、周排查、月调度，在确保食品安全的前提下，要多给学生提供可口营养的饭菜，同时要控制饭菜的价格，合理定价，为师生提供暖心服务。

（文/图：余本涛  审核：徐爱民）